Chaque année, Semences NK Canada prélève des échantillons de sol dans les champs de maïs et de soya de plusieurs de ses clients. Dans nos analyses de sol, nous mesurons l'azote, le phosphore et le potassium, ainsi que d'autres éléments nutritifs et paramètres du sol tels que la capacité d'échange cationique, la matière organique et le pH. Dans cet article, nous nous concentrerons sur les fonctions clés de l'azote, du phosphore et du potassium pour les plantes, et nous identifierons les symptômes de carence et les conditions qui les favorisent, ainsi que les étapes à suivre pour corriger ces carences.

Fonctions Essentielles de la Plante

Azote

• Important pour la croissance des tiges, des feuilles et des structures de l'épi

Phosphore

• Important au début du cycle de vie de la plante pour initier la croissance de la plante et réaliser la photosynthèse

Potassium

• Connu comme l'élément nutritif de la santé des plantes. Important pour réguler l'utilisation de l'eau par les plantes, augmenter la tolérance aux maladies, la qualité des tiges et la résistance à l'érosion.

Symptômes de Carence et Conditions Favorables à la Carence

Azote
Maïs

• Les vieilles feuilles deviennent pâles ou vert jaunâtre
• La carence commence par une forme de V à l'extrémité de la feuille et se poursuit jusqu'au milieu de la nervure.

Soyas

• Les feuilles les plus anciennes et les plus basses deviennent pâles ou vert jaunâtre.
• La carence se développe généralement en raison d'une nodulation faible ou lente, en fonction des conditions météorologiques.

Conditions favorisant les carences

• Pluies provoquant un lessivage excessif
• Températures humides et fraîches du sol
• Remarque : l'azote est facilement lessivé dans la plupart des sols.

 
Source: University of Minnesota (https://blog-crop-news.extension.umn.edu/2021/06/scouting-for-nutrient-deficiencies-in.html) 

Phosphore
Maïs

• Une couleur pourpre ou rougeâtre sur les feuilles et les tiges inférieures/plus âgées

Soya

• Apparition de feuilles étroites, avec des ramifications plus petites
• Croissance rachitique
• Les feuilles peuvent avoir un aspect vert foncé à presque bleu.

Conditions favorisant les carences

• Conditions fraîches et humides
• Note : Difficile à corriger en cours de saison
• Note : Parfois, le pourrissement est simplement dû au temps froid ; certains gènes présentent plus de pourrissement par temps froid que d'autres. En cas de doute, nous vous recommandons de consulter votre agronome local pour obtenir plus d'informations.

Source: Yara (https://www.yara.co.uk/crop-nutrition/forage-maize/nutrient-deficiencies-maize/phosphorus-deficiency-maize/)

Potassium
Maïs

• Chlorose sur le bord des feuilles et à l'extrémité des feuilles les plus anciennes

Soya

• Chlorose le long du bord extérieur du tissu foliaire

Conditions favorisant la carence

• Conditions environnementales qui favorisent une croissance et un développement limités des racines en début de saison
• Note : Difficile à corriger en cours de saison

 
Source: Purdue University (https://extension.entm.purdue.edu/newsletters/pestandcrop/article/low-soil-moisture-and-compaction-promote-potassium-deficiency/)

Mesures correctives

La meilleure façon d'éviter ces symptômes de carence en éléments nutritifs est de mettre en place un programme de fertilisation bien planifié, basé sur les résultats de l'analyse du sol. Dans le cas d'une carence en azote dans le maïs, il faut prévoir un épandage de fumier en cours de saison dès qu'une carence est constatée. Bien qu'il existe différentes formes d'azote, choisissez une forme qui contient une quantité plus élevée de nitrate, ou forme assimilable par les plantes. La meilleure méthode d'épandage d'azote en bandes latérales sur le maïs consiste à injecter ou à faire couler l'azote à proximité du système racinaire pour une absorption rapide ; si l'injection ou le goutte-à-goutte ne sont pas possibles, épandre des granulés d'urée à la volée. En cas de carence en phosphore ou en potassium, les corrections en cours de saison sont rarement efficaces. Examinez les niveaux actuels d'analyse du sol, comprenez les taux d'absorption de la culture en cours et prévoyez une application de fertilisants après la récolte. Veuillez contacter votre fournisseur ou votre agronome NK pour obtenir des recommandations locales en matière de fertilité.

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