Faciliter la récolte des pommes de terre
15 mai 2023
À mesure que les pommes de terres commencent à sortir du champ, tenez compte des conditions de croissance de la saison et des options disponibles pour maintenir la qualité des tubercules destinés au conditionnement ou à l’entreposage.
À mesure que les pommes de terres commencent à sortir du champ, tenez compte des conditions de croissance de la saison et des options disponibles pour maintenir la qualité des tubercules destinés au conditionnement ou à l’entreposage.
Du mildiou dans le voisinage?
Consultez votre conseiller en cultures pour savoir si on a détecté la présence de mildiou dans votre région culturale.
Les pluies ou les matins avec de fortes rosées créent un environnement parfait pour que le mildiou se développe dans la culture de pommes de terre. Dans ces conditions, envisagez de terminer la saison avec Allegro®.
Le fongicide Allegro a d’abord été testé sur les pommes de terre dans les zones européennes les plus touchées par le mildiou (Belgique et Pays-Bas). Quelles ont été ses performances?
- Dans des essais de Syngenta sur le mildiou des tubercules, Allegro a permis de maîtriser la pourriture des tubercules à 88 %, même dans des conditions de pression élevée (Essais de Syngenta, 2005, n = 5).
- Le mancozèbe, traitement standard, n’a procuré aucune efficacité (Essais de Syngenta, 2005, n = 2).
À raison de 0,16 L/acre, Allegro, appliqué avant le défanage, arrête les spores nageuses avant qu’elles n’infectent les tubercules. Comment fait-il cela?
- Lors d’une étude en laboratoire réalisée par Syngenta au Royaume-Uni, Allegro (dans une solution à 1 % de concentration) a réduit de 98 % la motilité des spores nageuses (Recherche Syngenta, 1994, n = 1).
- Le mancozèbe n’a réduit la motilité que de 61 % (Recherche Syngenta, 1994, n = 1).
POUR APPROFONDIR : Regardez cette vidéo pour apprendre comment le mildiou infecte les tubercules
Prêt à défaner?
Mauvaises herbes? Grande quantité de fanes? Champs détrempés? Plants stressés par la sècheresse?
Le défanage des pommes de terre est un art, et une seule méthode ne convient pas à toutes les conditions ou régions. Le défanant Reglone® peut vous aider à déshydrater votre culture. Consultez l’étiquette pour obtenir des conseils supplémentaires.
Cultivez-vous des pommes de terre de transformation?
Si votre variété pour la croustille est particulièrement sensible à Fusarium, protégez votre culture avec une application du fongicide postrécolte Stadium®.
Certains transformateurs ont approuvé l’utilisation de Stadium. Vérifiez auprès du vôtre pour savoir si Stadium figure sur sa liste de produits approuvés.
Vous cultivez des pommes de terre de table?
La qualité commence dès le semis. Mais si les pommes de terre sont destinées au stockage, le rendement commercialisable n’est pas déterminé à la récolte.
Si vous voulez maintenir une peau propre sur vos pommes de terre de table, protégez votre rendement grâce à une application de Stadium.
POUR APPROFONDIR : Regardez cette vidéo pour apprendre comment la gale argentée se propage en entrepôt.
Avec Stadium, la couverture est la clé du succès
Pour que Stadium soit efficace, il faut couvrir toute la pomme de terre. Cependant, les pommes de terre traitées doivent être à peine mouillées.
Stadium est appliqué à raison de 32,5 mL/tonne métrique de pommes de terre, et le volume total de bouillie doit être de 2 L par tonne métrique (voir la photo encadrée de vert ci-dessous).
Source : Pre Nora Olsen, Université de l’Idaho.
POUR APPROFONDIR : Regardez cette vidéo pour obtenir des conseils avisés qui vous permettront de tirer le meilleur parti de votre application de Stadium.
Les évaluations de performance sont basées sur des essais internes, des observations de terrain et/ou des informations publiques. Autant que possible, on devrait consulter des données recueillies sur plusieurs sites et pendant plusieurs années. Les résultats individuels peuvent varier en fonction des conditions locales de croissance, de sol et de météo.
Veuillez vérifier auprès de votre transformateur ou emballeur avant d’appliquer Stadium sur des pommes de terre destinées à être utilisées en dehors du Canada. Au moment de produire le présent document, des limites maximales de résidus (LMR) pour la matière active difénoconazole avaient été établies pour les marchés d’exportation des États-Unis, du Japon et de la Corée. Pour une liste complète des LMR, veuillez consulter la base de données Global MRL, gérée par la société Bryant Christie. Pour tout renseignement additionnel concernant les LMR des marchés d’exportation, veuillez prendre contact avec Syngenta afin de recevoir les informations les plus récentes.
Toujours lire l’étiquette et s’y conformer. Reglone®, Stadium® et le logotype Syngenta sont des marques de commerce d’une société du groupe Syngenta. Allegro® est une marque de commerce d’ISK Biosciences Corporation.
